Os produtores franceses estão a investir na produção orgânica como resposta ao crescimento dos produtos bio. Atualmente são 51,490 produtores e empreendedores do setor orgânico, um número que tem vindo a aumentar. Em França, 6.5% do total agrícola do país é orgânico.
Um estudo revela que 92% dos franceses acredita que este tipo de produtos ajuda na prevenção do meio ambiente, 89% diz que trazem benefícios para a saúde e 80% acredita que os seus nutrientes são preservados durante mais tempo.
No primeiro semestre de 2017, as vendas no orgânico aumenta 500m euros.
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